もっと身近に！
「スーパー海藻アカモク」

「アカモクって何？」という方も多いかもしれません。実は日本各地の沿岸に自生する、私たちにとって身近な海藻です。古くから一部の地域では食べられてきましたが、最近ではその豊富な栄養価が注目され、全国的に広がりを見せています。

アカモクの最大の特徴は、独特のネバネバ食感。このネバネバには、食物繊維やミネラルなどの栄養素がぎゅっと詰まっています。調理も驚くほど簡単で、納豆や味噌汁、サラダにサッと加えるだけ。特別な下ごしらえは必要ありません。

栄養豊富で低カロリー、忙しい朝でも手軽に食事に取り入れられる、実は毎日の強い味方なのです。ワカメやモズクのように、気軽に食卓に取り入れられる新しい定番として、アカモクをぜひお試しください。

アカモクがスーパー海藻と言われる理由

海の恵みを凝縮したスーパー海藻の秘密

注目のネバネバ成分フコイダン

アカモクのネバネバ成分はフコイダン。数ある海藻の中でも豊富に含まれています。この成分は健康維持を心がける方々の間で注目を集めています。

生活習慣をサポートする栄養素

海中で赤く見えるアカモクの色はフコキサンチン。褐藻類ならではの成分で、不足しがちな栄養素を補充してくれます。美容と健康を気遣う方にぴったりです。

家族まるごと栄養バランスをサポート

食物繊維、カルシウム、鉄分が非常に豊富。ツルンとした食感で、お子さんの離乳食からご高齢の方まで、家族全員で美味しく続けられます。

「スーパー海藻アカモクの栄養」

スーパー海藻アカモクミネラルや食物繊維が豊富主な褐藻類100gあたりの栄養成分
	アカモク	ワカメ	モズク
エネルギー	19kcal	16	4
食物繊維	5.5g	3.6	1.4
カリウム	1165mg	730	2
鉄	1.6mg	0.7	0.7
フコキサンチン	380mg	100	200
フコイダン	26g	8	25
(出所) 日本調理科学会誌、文科省データベース

「日本の海の恵みを、未来へつなぐ使命」

一般社団法人アカモク普及推進協議会にについて

私たちは日本の食料自給率向上と持続可能な食文化を次世代につなぐため、海洋資源の可能性を発信しています。「未利用の海藻資源」から「毎日の食卓を支える健康食材」へ。アカモクを通じて、日本の海の恵みを多くの方に知っていただき、豊かな食生活と地域経済の活性化に貢献したいと考えています。
これからも、伝統を大切にしながら新しい食文化を育んでまいります。アカモクの持つ栄養価や機能性、環境への優しさを広く伝えることで、日常的な食材としての選択肢を広げ、持続可能な生産体制の構築を目指します。